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PERFEKTION SPECIAL TOPIC: LUXURY | NEW WATCHES | EXKLUSIV IM INTERVIEW: RYAN REYNOLDS | KÜNSTLER: MARIO MARINO | SÜDAFRIKA | SRI LANKA | MARTINIQUE | IM GESPRÄCH: EVA GREEN

Fotos: Resort Anantara

Fotos: Resort Anantara Peace Haven Tangalle 42 | BOLD THE MAGAZINE TRAVEL | SRI LANKA

TRAVEL | SRI LANKA BOLD THE MAGAZINE | 43 Die Hindu-Gottheit in Gestalt eines Elefanten begrüßt uns schon am Eingang. Als wir den Innenhof des Tempels betreten, nicht ohne uns zuvor unseres Schuhwerks entledigt zu haben, winkt uns ein Junge heran. Er führt uns in einen Raum mit den Holzskulpturen verschiedener Gottheiten, welche sich jeweils hinter einer Art von Fenstern befinden. Der Junge öffnet das erste Fenster und sagt, „Das ist Ganesha, er verkörpert Weisheit und er sorgt für unsere Erziehung und Bildung.“ Das ist die Gottheit mit dem Kopf eines Elefanten. Er führt uns auch zu Vishnu, der für das Gleichgewicht von Schöpfung und Zerstörung sorgt und Lord Shiva, welcher eher für die Zerstörung steht, um jedoch Neues zu erschaffen. Draußen schreitet eine lange Prozession vorbei, in Richtung eines hohen, weißen Stupa. Die Menge verschwindet anschließend in einem Tempelraum, in dessen vorderem Bereich aromatischduftendes Essen zubereitet wird. Ayurveda, die traditionelle indische Naturheilkunde, wird in Sri Lanka seit über 1.500 Jahren praktiziert. Nach einem aktiven Tag erwartet uns ein besonders entspannendes Wellness-Angebot: Das Anantara Spa verwöhnt mit ausgesuchten ayurvedischen Anwendungen, die mit bewährten Massagetechniken und warmen Ölen die Zellregeneration fördern und Verkrampfungen lockern. Wir haben die „Anantara Signature Massage“ ausprobiert: Natürliche Aromaöle und die perfekte Fingerfertigkeit der balinesischen Masseurin rufen garantiert eine wohltuend tiefe und anhaltende Entspannung hervor. Das kann nur noch durch die einheimische Küche gesteigert werden: Sri Lanka ist par excellence die Insel der Gewürze, hier wächst neben den Plantagen wilder Pfeffer, und der Ceylon-Zimt ist eine Klasse für sich. Nai Miris, eine sehr scharfe Chili-Sorte, hat hier ebenso ihre Heimat. Die Restaurants des Peace Haven Tangalle garantieren mit ihren Spezialitäten unvergessliche Genussmomente: Ein besonderes Highlight ist das Restaurant Verele, direkt am Strand, mit leckerem Seafood – der Thunfisch wird hier direkt vor der Küste frisch gefangen. Am Tag darauf vertiefen wir den Genuß durch die Teilnahme am „Spice Spoon“-Kochkurs mit dem einheimischen Chefkoch Wijendra Badrakuma. Das „Kukul mas Curry“, Hühner-Curry mit Koriander, Chili und weiteren frischen Kräutern, wird nach singhalesischer Art im Tontopf zubereitet, kann in der Schärfe dem eigenen Geschmack angepasst werden und macht in jedem Fall Appetit auf weitere Besuche dieses Anantara Resorts. Bis dahin können wir uns, wieder zurück in der Heimat, unter Einsatz der mitgebrachten exotischen Gewürze und der originalen Peace-Haven- Hausrezepte, an eigenen Kochabenteuern erfreuen und den feinen Gewürznoten Sri Lankas nachspüren. WEITERE INFORMATIONEN: www.srilanka.travel EMPFEHLUNG HOTEL: www.tangalle.anantara.com NATURPARK: www.yalasrilanka.lk

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