BOLD THE MAGAZINE No.10

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86 | BOLD THE MAGAZINE geschmackvoll www.massvoll-geniessen.de Mit der Filterung des Whiskeys durch Holzkohle machte Jack Daniel einst den entscheidenden Schritt vom herkömmlichen Bourbon zum einzigartigen Tennessee-Whiskey. Kaum verwunderlich also, dass Jack schon zu Lebzeiten versuchte, noch einen Schritt weiter zu gehen: wieso nicht den Whiskey nach der Fasslagerung ein zweites Mal durch die Holzkohle vom Zuckerahorn sickern lassen, um den Geschmack weiter zu verfeinern? Basierend auf diesen frühen Versuchen, stellte die JACK DANIEL’S Distillery 1988 den GENTLEMAN JACK vor. Er wird, wie kein anderer Whiskey auf der Welt, zweifach durch Holzkohle gefiltert – einmal vor und einmal nach der Fassreife. GENTLEMAN JACK – ein Whiskey mit einem reinen, vollmundigen Aroma und einem herausragend milden Geschmack. Die Farbe ist wie ein feiner, heller Bernstein. Das Aroma ist ausgewogen, mit Noten süßer Orange, Vanille und Minze. Im Geschmack, ein Mix aus Karamell, Minze und dunklen, reifen Äpfeln mit einem sanften Abgang – a gentle Farewell (www.gentlemanjack.de).

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